Nyhedsmagasinet Danske Kommuner nr. 16 / 2019

Kort nyt

tekst Mads Brandsen

Å vil af med rødt kød

Klimakamp /// Det skal være slut med hakkebøffer, lammekoteletter og spaghetti bolognese i Københavns Kommunes institutioner og kantiner.

Det foreslår Københavns kultur- og fritidsborgmester Franciska Rosenkilde (Alt.).

– Hvad man spiser derhjemme, står én frit for, men som kommune har vi et ansvar for at være ambitiøse i vores klimahandlinger. Derfor foreslår jeg, at vi tager det røde kød ud af måltiderne i kommunens institutioner, siger hun til Politiken.

Forbandet over nyt million-hul

Skriv hvad du søger