Else Hansen, 87, Ruth Janson, 96, og Marie Louise Kilen Emanuelsson, 76, sidder hver dag sammen og spiser frokost og aftensmad. Foto: Jakob Carlsen
Else Hansen, 87, Ruth Janson, 96, og Marie Louise Kilen Emanuelsson, 76, sidder hver dag sammen og spiser frokost og aftensmad. Foto: Jakob Carlsen
Nyhedsmagasinet Danske Kommuner nr. 34 / 2014

Madglæde i Gladsaxe

Når man træder ind ad døren på Seniorcenter Egegården i Søborg i Gladsaxe Kommune, bliver man mødt af en tæt duft af sovs. Her er der fokus på, at de ældre selv skal være med til at vælge, hvad de vil spise.
tekst Iben Sørensen

– Jeg vil gerne bede om en dyrlæge, lyder det fra caféen på Seniorcenter Egegården i Søborg. Både seniorcentrets beboere, ansatte og pensionister udefra benytter caféen dagligt. 

Rundt omkring kan man høre folk snakke, mønterne i kasseapparatet klirre og en opvaskemaskine, der startes i køkkenet. Folk går frem og tilbage. Nogle skal i caféen og købe smøger eller smørrebrød, andre skal til frisør. 

– Caféen er med til at holde gang i personalet, så vi kan gøre det, som vi gerne vil for vores beboere, siger Marianne Nissen, der er ledende økonoma på Egegården og med til at tilrettelægge seniorcentrets måltider. Hun mener, at Egegården er et af de steder i landet, hvor man lykkes godt med maden til de ældre, fordi de får mulighed for at arbejde med området af politikerne i Gladsaxe Kommune.

Skriv hvad du søger